Най-нови

Урок по пържени картофи

Каква е разликата между „френски“, „белгийски“ и „уеджис“ картофки?

 Всеки си мисли, че знае какво са пържени картофи. Хващаме компира, обелваме го, нарязваме го, мятаме го в горещо олио и го поднасяме с една планина настъргано сирене отгоре. Да, това е родната традиция, но ако се поразходим по света, ще видим, че пърженето на картофи не е толкова проста работа. Има си специфики не само в техниката, но и в сорта картофи. Затова днес ще ти разкажем за три от най-...

За да си здрав, хапвай с приятели!

Защо социалното хранене е важно според експерта по здраве и фитнес Шон Стивънсън?

Балансираното хранене е в основата на нашето здраве и на добрия ни външен вид. Но се оказва, че освен какво и колко ядем, е важно и с кого се храним. Това твърди експертът по здраве и фитнес Шон Стивънсън в книгата си „Яжте по-умно“. Той е създател и на един от най-популярните подкасти за здраве и фитнес в САЩ – The Model Health Show. Като дипломиран биолог и нутриционист, Шон разглежда множество...

„Whisky” или „Whiskey” – това е въпросът?

Грешка ли е допълнителното „е“?

Чудили ли сте защо на някои етикети с кехлибарена 40-градусава течност пише „Whisky“, а на други – „Whiskey”? На нас ни стана интересно дали не е грешка и на какво се дължи разликата в изписването. Затова направихме малко лингвистично разследване и днес споделяме резултатите от него. Думата е от галски произход Думата „уиски“ идва от древния галски език. Старите жители на британските острови са я...

Кои са любимите сосове за паста на италианските мами?

Изненада – „Карбонара“ и „Болонезе“ не са сред тях

Няма нужда да питате италианците кой прави най-хубавия сос за паста. Отговорът е ясен – мама. За хората на Апенините нито един ресторант не може да достигне съвършенството на домашния сос. А знаете ли кои са трите най-популярни соса, с които са израснали поколения италианци? Днес ще ви разкажем за тях и се подгответе за изненада – в списъка не присъстват сосовете, които най-често се предлагат в...

Урок по пържени картофи

Каква е разликата между „френски“, „белгийски“ и „уеджис“ картофки?

За да си здрав, хапвай с приятели!

Защо социалното хранене е важно според експерта по здраве и фитнес Шон Стивънсън?

„Whisky” или „Whiskey” – това е въпросът?

Грешка ли е допълнителното „е“?

Кои са любимите сосове за паста на италианските мами?

Изненада – „Карбонара“ и „Болонезе“ не са сред тях

Най-нови

Урок по пържени картофи

Каква е разликата между „френски“, „белгийски“ и „уеджис“ картофки?

За да си здрав, хапвай с приятели!

Защо социалното хранене е важно според експерта по здраве и фитнес Шон Стивънсън?

„Whisky” или „Whiskey” – това е въпросът?

Грешка ли е допълнителното „е“?

Кои са любимите сосове за паста на италианските мами?

Изненада – „Карбонара“ и „Болонезе“ не са сред тях

На фокус

Пет лесни коктейлни рецепти

Или как да блеснете с диетични и вкусни хапки?

Какво да хапваме за топ форма през пролетта?

Без захар и какао, но е сладко и кафяво

Какво е рожков и как да го използваме в кухнята

Все повече хора търсят заместители на рафинираната захар и на какаото. Хубавото е, че на...

Да опазим кухнята чиста

Няколко изпитани в практиката идеи за готвене с по-малко цапане

Всеки се е сблъсквал последствията от интензивно готвене – разхвърляни мръсни чинии и купи,...

Да си направя ли бургер без месо?

Три рецепти за супер вкусни веджи бургери

Когато чуем „бургер“ и започваме да си представяме сочното, ароматно, средно сурово изпечено...

Познавате ли българското бяло вино?

5 от най-известните ни бели сортове и техните характеристики

След като ви разказахме за...

Как диетата помага на планетата?

Що е то „Планетарно хранене“ и защо е все по-популярно?

Знаете ли, че в стремежа си да се храним балансирано и да изглеждаме добре можем и да...

Атлантическата диета помага срещу хронични заболявания

Какво е характерно за популярния в Испания и Португалия режим?

Редица проучвания показват, че правилното и балансирано хранене оказва страхотен положителен...

Царевица + дестилерия = бърбън

Кратък увод в света на любимата напитка на САЩ

Всички сме гледали филми, в които героят – без значение добър или лош, беден или богат,...

Перфектният пикник в 5 стъпки

Как да направите времето сред природата още по-приятно

Започва сезонът на пикниците в природата. Независимо дали е за няколко часа или за цял...

Каква е разликата между барбекю и скара?

В България „барбекю“ и „скара“ обикновено са приемани за синоними. А всъщност между двата...

И ний сме дали вино на света

Кои са българските червени сортове и как да ги познаем

България има своето място на световната винена карта не само заради супер качествените вина...

Как в Италия наричат пастата с форма на раковина?

10 от най-популярните видове паста и сосовете за тях

Когато чуем за италианска паста най-напред се сещаме за спагети „Болонезе“ и „Карбонара“. Но...

Защо шотландското и ирландското уиски са различни?

Шотландия може и да е родината на уискито, но пък ирландците твърдят че правят най-доброто....

Рамен е загадъчен и неповторим като самата Япония

"Раменът е повече от просто ястие. Той е изкуство. Той е начин на живот.", казва героинята...

Кратък речник на сръбската скара

5 вкусни предложения от западните ни съседи

Само като чуем „Сръбска скара“ и започваме да си мечтаем за безумно вкусни меса, духова...

Как да ядем суши правилно?

8 полезни съвета от Япония

В Япония сушито не е просто храна, а е изкуство. Това се отнася не само за приготвянето на...

По следите на пастата с водка

Защо „екзотичният“ сос с алкохол е супер популярен?

В добрите паста ресторанти по света един от хитовете е „Пене ала водка“. Бързаме да ви...

Кога здравословното хранене започва да вреди?

Орторексията може да навреди и физически, и психически

Мъдрият български народ е казал „Прекален светец и Богу не е драг“. И хората са напълно...

Да поръсим или да накиснем месото?

Особености на сухата и мократа марината и за какво да ги използваме

Има теми, които разделят хората на яростни лагери – „Левски“ или ЦСКА, нормален или гел лак...

Апетитни чеснови изкушения за домашна употреба

Дори вампири на диета биха пробвали тези три рецепти за пърленка, пица и хлебче

Може би не сме ти споделяли, но в нашия кулинарен екип, чесънът е...

Перфектните ребърца си искат майстор

За приготвянето им трябват търпение и няколко трика

Една от класиките на зимата са крехки, сочни, топящи се в устата, ароматни свински ребра. Те...

През 2024 г. диетата ще е от древността

3 хита в диетичното хранене

Диетите и хранителните режими са вечно актуално тема. Всяка година те се променят и, на...

Кратък атлас на… шотландското уиски

Кои са петте уиски региона и техните специфики?

Когато кажем Шотландия за сещаме за мъже в полички с гайди и чаша уиски в ръка. Докато...

От баничка с боза до гурме камиони за храна

Как се промени street food сцената в България?

Уличната храна е неотменна част от градския живот. Тя не само е спасение от глада в забързаното...

Три рецепти: за червено, зелено и бяло гаспачо

Испанската супа е еликсир за всяко време

Гаспачото, прочутото испанско ястие, с право е в челните места по популярност на студените...

Пет идеи за вкусна трансформация на зелената салата

Плодове, ядки и сирена за бягство от скуката

Скоро на трапезата ни ще се настани царицата на пролетта – зелената салата. Всички познаваме...

10 идеи за разнообразяване на майонезата

Как за 2-3 минути да имаме страхотни сосове?

Всеки има майонеза в хладилника си. Ползваме я за намазване върху филия, за пържени картофки...

По света с дюнер в ръка

Как го предпочитат в Турция, Германия, САЩ и Австралия?

Кой не е чувал за дюнера? Този символ на бързата улична храна е вкусно спасение на изгодна...

3 лесни и вкусни рецепти за хапване, когато сме на път

Когато се отправяш на дълъг път с кола, неизбежно в един момент пред теб изниква въпросът: „...

Най-добрият момент за отслабване е... сега

5 причини защо да започнеш диета през пролетта

Е не е ли прекрасно навън? Птички пеят, пчелички жужат, дърветата...

Топ 10 на храните за красива коса

„Никой скъп шампоан не може да замести балансираното хранене“, казва Сара Алисън

Здравата и красива коса се влияе много силно от хранителните продукти, които слагаш...

Само Чък Норис може да яде пица с ананас в Италия

Защо е забранено да добавяме цитруси, но с какво да подсладим?

Пица!!! Само четири букви могат да те накарат да мечтаеш, да чуваш пукането на хрупкавата...

Яж, за да нямаш целулит

Тези 5 храни ще ти помогнат да се подготвиш за плажа

За много жени няма по-голям естетичен кошмар от появата на „...

Искаш ли да се абонираш…

безплатно за:

  • 6 приятни текстчета седмично
    (рецепта, диета, съвет или промоция)
  • с 1 мейл в петък,

за да си ги четеш на спокойствие през уикенда.

С един клик тук.

Най-четени

Перфектните ребърца си искат майстор

За приготвянето им трябват търпение и няколко трика

Да кажеш, че японската кухня е суши е да сравниш нашата с таратор

Шеф Петър Михалчев и Йоани Ямазаки разказват за „рамен“, „яки“ и други тайни

Три вкусни трика с микровълнова

Хрупкав бекон, поширани яйца и здравословен чипс

Шарени пълнени чушки за вкусна есен

Две страхотни и лесни нестандартни рецепти

За нас

Znamdaiam.bg е страница, посветена на по-доброто качество на живот. Тук всеки ще открие информация за полезните храни, вкусното готвене и разумното пазаруване.
Ние, създателите на сайта, вярваме че тайната е в баланса и в информирания избор и целта ни е да помогнем на всеки да открие най-доброто за себе си и така стъпка по стъпка да започне да живее по-добре.