Днес ще ти разкажем как да направиш ежедневния пазар на храна по-здравословен. Затова сме ти подготвили списък с алтернативи на продуктите, които винаги влизат в кошницата ти. Така ще помогнеш на диетата си, а и ще опиташ нещо ново.
Пресен хляб
Пухкавият бял хляб е изкушаващ, но не е особено диетичен. Затова го замени с пълнозърнест. Виж етикета и ако пише "пълнозърнеста пшеница" или "пълнозърнесто брашно" като основна съставка, това е твоят избор. Вземи хляб, който съдържа поне 3 до 4 грама фибри и по-малко от 100 калории на 100 грама продукт.
Месо и морски дарове
Алтернатива на сочната вратна пържола и нейните мазнини е пилешкото или крехкото телешко. Първото е по-евтино от свинското, а второто малко по-скъпо, но пък е страхотно за диетата ти. Ако купуваш червено месо, гледай да е с възможно най-малко мазнини.
А ако искаш наистина здравословна храна, купи риба или любимите ти морски дарове. Препоръчваме ти по-мазни риби като сьомга и скумрия, които съдържат голямо количество Омега 3 мастни киселини.
Макаронени изделия и ориз
Всички обичам макарони и бял ориз, но ти предлагаме да опиташ по-полезните варианти. Пълнозърнестата паста също е страшно вкусна, но има повече фибри и по-малко нишесте, което е добре за диетата ти. А белият ориз спокойно можеш да замениш с кафяв. Той е естествено богат на фибри, което помага по-добрата работа на червата и заради това се препоръчва, когато човек е в режим на отслабване.
Храни за закуска
Предлагаме ти да замениш баничката или кифлата със супер полезните овесени ядки. Избери финно смели и виж няколко рецепти как да ги използваш, така че хем да е вкусно, хем да е здравословно. За сладост можеш да добавиш пресни или сушени плодове.
Замразени храни
Добави в списъка и замразени зеленчуци като броколи, спанак, грах и моркови и плодове като ягоди, малини, боровинки. Всички тези продукти са идеални за приготвянето на здравословни смутита и страхотни домашни десерти за лятото.
Млечни продукти и сирене
Замени пълномасленото прясно или кисело мляко с такова с по-нисък процент мазнини. Същото важи и за изварата. Препоръчваме ти да опиташ и все по-популярните напоследък соево и бадемово мляко. Те са много полезни и могат спокойно да се хапват от деца и възрастни с лактозна непоносимост. А всяко мляко лесно може да се превърне в здравословен десерт или закуска след като му добавиш конфитюр или плодове.
Съветваме те да избираш сирена с богат вкус, като пармезан или козе сирене. Вярно е, че те са с доста мазнини, но заради интензивния им аромат, ще използваш по-малко количество, без да жертваш вкуса.
Напитки
Вместо пълните със захар газирани напитки, потърси неподсладени зелени чайове. Ако купуваш портокалов сок се увери, че е 100% плодов сок без добавки. Газираната вода също е добра идея с нея можеш да си направиш много приятни разхлаждащи безалкохолни коктейли и лимонади.
Още полезни идеи за пазаруване можеш да откриеш в рубруката ни "Пазарувай", а ако желаеш можеш да се абонираш за "Знам да ям" и всяка седмица да получаваш вкусни рецепти, съвети и балансирани диети.
